Лимец Зърно е произведено от еднозърнест лимец – стар сорт дива пшеница. Смленият лимец е с жълто-сивкав, пясъчен цвят, сладникав вкус и приятен аромат. Интересен факт е, че хранителните вещества, съдържащи се в лимеца, варират в зависимост от мястото, където се отглежда. Това е така, защото ДНК структурата му се мени според местните климатични условия – валежи, средна годишна температура и множество други показатели. Така че е по-добре, когато избираме лимец от магазина, да се спрем на нашето производство. Едно от най-ценните му качества е ниското съдържание на глутен, заради което е особено подходяща употребата му от малки деца и от хора с чувствителност към глутена.
Лимеца не съдържа холестерол. Съдържащите се в него витамин Е и селен са важни антиоксиданти, които имат отношение към унищожаването на свободните радикали. Подобрява храносмилането и състоянието на далака и панкреаса. В състава на лимеца има вещества, които имат отношение към поддържането на здрава опорно-двигателна система. Високото съдържание на магнезий в лимеца го прави чудесен продукт за активно спортуващите.
Лимец Зърно е:
• нехибридизиран, вкусен и здравословен продукт с произход регион Русе;
• тази пшеница не боледува и поради тази причина е отглеждана без пестициди и хербициди от семе за биологично производство;
• отлична храна и за хора с чувствителност към глутена;
• съдържа по-високи нива на витамини А, В и Е, белтъчини и минерали – цинк, магнезий, манган, фосфор и антиоксиданти, в сравнение със съвременните сортове пшеница;
• без ГМО, екологично чист.
Състав: 100% еднозърнест лимец
Алергени: Продуктът съдържа глутен.
Опаковка: 500 г
Хранителни стойности за 100 г:
енергийна стойност: 1472 kJ/348 ккал
мазнини – 2.43 г
– от които наситени мастни киселини – 0.5 г
въглехидрати – 64.5 г
– от които захари – 1 г
протеини – 14.9 г
сол – 0.01 г
влакнини – 6.8 г
мед – 0.64 мг
цинк – 4.9 мг
магнезий – 144 мг
манган – 7 мг
желязо – 4,5 мг
калий – 295 мг
калций – 58 мг
фосфор – 453 мг
Начин на използване: Използвайте за готвене или смелете на брашно.
Условия за съхранение: Съхранявайте на сухо и прохладно място
Страна на произход: България