Сушени Гъби Пачи Крак 25 г

Гъбата пачи крак е позната в България още като девисилка, жълтурка и лаберка. Разпространена е на много места в Европа.

Расте в широколистни и иглолистни гори покрай горски пътища, по протежение на запустели пътечки и по водостока на образуващи се при дъжд поточета след тяхното оттичане. Появява се в края на май в ниските горски равнини и постепенно се качва във високите части на планините до края на лятото дори и в сравнително сухо време. 

Гъбата пачи крак е с ярко жълто-оранжев цвят на пънчето. Притежава лек, сладникав вкус, с плодови нотки на кайсия. Подходяща е за консумация в прясно и сушено състояние. Съчетава се прекрасно с месо, риба, яйца и зеленчуци.

Сушените Гъби Пачи Крак на Adera са:

• изсушени по натурано-механичен начин;
• без химична преработка;
• без консерванти, подсладитеи и оцветители;
• съдържат витамините А, B и PP.

Състав: 100% сушен пачи крак.

Начин на употреба: Може да приготвите чрез варене, задушаване или печене. Чудесно се съчетава с месо, риба, яйца, зеленчуци, ориз, киноа, елда, паста, кашкавал, сметана и ядки. Поради по-месестата си структора, пачият крак предполага по-дълга термична обработка.
Съхранявайте на сухо и прохладно място, влажност 60%.

 Нашето предложение:  Крем Супа Със Сушен Пачи Крак

Продукти:

• 15-20 г сушен пачи крак
• 200-300 г картофи
• 1 бр. морков
• 1 бр. глава лук
• 2-3 бр. скилидки чесън
• 2 с.л. зехтин
• 40 г бадемово брашно
• 15 г синьо сирене (по желание)
• сол
• черен пипер, мащерка

Начин на приготвяне:

1. Накиснете гъбите за около 15-20 минути в топла вода.
2. Нарежете лука и чесъна на ситно, а картофите и морковите на едри кубчета.
3. Запържете в зехтина лука и морковите.
4. Добавете морковите, картофите и накиснатите сушени гъби пачи крак.
5. Овкусете със сол, черен пипер и мащерка и варете на бавен огън.
6. Малко преди да са готови зеленчуците, добавете бадемовото брашно и синьото сирене.
7. Варете още 1-2 минути, отстранете от котлона и пасирайте супата.

Забеежка: ако не харесвате вкуса на синьо сирене, може да замените с пармезан, кашкавал, заквасена сметана или просто го пропуснете.

Опаковка: 25 г

Хранителна стойност за 100 г:
Енергийна стойност – 268 ккал
мазнини – 10.1 г
– от които наситени мастни киселини – 0.4 г
въглехидрати – 14.5 г
– от които захари – 1.4 г
протеини – 28.7 г
сол – 0.1 г

Произход: България