ШИРАТАКИ ЮФКА БЕЗ ГЛУТЕН
Ширатаки Юфка или Конджак Юфка са произведени от ядливия корен на растението Конджак (Konjac), отглеждано в Япония и Китай преди повече от 2000 години. Най-големият потребител на тази храна в света е японецът.
По какво се различават Ширатаки Юфка от традиционната паста?
Ширатаки Юфка е естествен продукт, богат на разтворими фибри. Не съдържа мазнини, захар, нишесте, пшеница и глутен. Няма собствен вкус, лесно абсорбира аромата на добавки и подправки, бърз за приготвяне, вкусен и здравословен.
Идеалният начин да продължите да се наслаждавате на европейската и азиатската кухня, без да се подлагате на въглехидратите, които обикновено присъстват в италианските макаронени изделия и в ястията от Азиатската кухня. Ниското съдържание на калории ги прави изключително подходящи за хората на безглутенова, нисковъглехидратна и кетогенна диета. Опитайте също и ширатаки фетучини или ширатаки ориз.
Как да приготвя Ширатаки Юфка?
Изплакнете юфката добре под топла течаща вода. Варете или пържете 2-3 минути. Овкусете с подправки и/или сос по ваш избор. Съхранявайте на сухо и хладно място. След отваряне, съхранявайте в хладилник в саламура и плътно затворен пакет за максимум 3 дни.
Могат ли хората на веганска диета да консумират тази паста?
Разбира се! Линията Ширатаки е създадена за хора, които следват веганска и вегетарианска диета, а също и на безглутенова диета. Препоръчваме и консумацията му при спазването на кетогенна диета.
Предимства на Ширатаки Юфка:
- натурален продукт, богат на водоразтворими фибри;
- НЕ съдържа мазнини, захар и нишесте;
- БЕЗ протеини, глутен и пшеница;
- диетичната паста съдържа 7 ккалории и 0.2 г въглехидрати на 100 г;
- 100% разтителен произход;
- ако не са разопаковани, можете да ги съхранявате за около една година при нормална температура;
- сертификат от JAS (Японски стандарт за зем.култури);
- конджак юфка са прозрачни, без собствен вкус и лесно придобиват вкуса на добавените подправки и сосове;
- приготвят се бързо – можете просто да поставите макароните в тиган, да добавите любимите съставки и много бързо да получите вкусна и здравословна храна.
Състав: брашно от растението Конджак, вода, калциев хидроксид.
Нетно тегло: от 200 г (изцедени)
Произход: Китай
Приблизителна Хранителна стойност в 100 г:
Енергийна стойност 30 kJ / 7 kcal
– мазнини < 0,1 g, включително наситени < 0,1 g
– въглехидрати < 0,2 g, включително захари < 0,1 g
– фибри 2,6 g
– белтъчини< 0,1 g
– сол 0,001 g