Ширатаки юфката е вид японска юфка, направена от корена на конджак ямс. Тя придоби популярност през последните години поради своята нискокалорична, нисковъглехидратна и безглутенова природа, както и многобройните си ползи за здравето.
Една от най-значимите ползи за здравето е високото им съдържание на фибри. Юфка ширатаки е съставена почти изцяло от вода и фибри глюкоманан – вид разтворими диетични фибри, за които е доказано, че помагат за понижаване нивата на холестерола, подобряване здравето на червата и създаване усещане за пълнота и ситост.
Друго предимство на юфката Shirataki е ниското съдържание на калории и въглехидрати, което ги прави идеален вариант за хора, които искат да контролират теглото или нивата на кръвната си захар. Те също така са добър източник на калций, желязо и други основни хранителни вещества.
Юфката Shirataki има нисък гликемичен индекс. Не предизвиква бърз скок в нивата на кръвната захар, както другите видове въглехидрати. Това може да помогне за регулиране на нивата на кръвната захар, което е особено важно за хора с диабет или тези, изложени на риск от развитие на това състояние.
В допълнение към своите ползи за здравето, юфката Shirataki също е с неутрален вкус и може да се използва в различни ястия. Тя има уникална текстура, която е дъвчаща и леко желатинова, която се съчетава добре със сосове и салати.
Юфката Shirataki е питателна и вкусна добавка към всяка диета. Те са вариант с:
- ниско съдържание на калории,
- ниско съдържание на въглехидрати
- без глутен
Може да помогне за:
- подобряване на здравето на червата,
- регулиране на нивата на кръвната захар
- насърчаване на чувството за пълнота и ситост.
Като включите юфката Shirataki в ястията си, можете да се насладите на многобройните й ползи за здравето, като същевременно се отдадете на любимите си „тестени“ ястия.
Нямате артикули в количката. 